About
「やきそば暮らし」について
はまもつ
@hamamotsu
はじめまして、「はまもつ」です。
昭和生まれのエンジニアで、趣味はゲームと釣り。
最近は健康のために禁酒中ですが、その分「焼きそば研究」に情熱を注いでいます。
本ブログでは、焼きそばの歴史や各地の名店紹介、家庭でできるアレンジレシピなどを幅広く発信。
「焼きそば好きによる、焼きそば好きのためのブログ」を目指しています。
このブログについて
気が付いた時には焼きそばばかり食べてるので、ブログで食べた記録を残してみようと思いました。 中の人は、そろそろ焼きそばの食べ過ぎが気になる40代男性。
焼きそばは食べるだけじゃなくて、作るのも好き。 あぁ、美味しいよ焼きそば😊
「やきそば」or「焼きそば」？
知らんけど、ひらがなの方が可愛いからひらがな表記で統一します。
結果いろいろな商品を見ていると圧倒的に「焼きそば」表記が多いのでブログ内で焼きそばを記載するときは漢字に変更しました。